Помоћу Јада Де Лаурентис додајте тестенине овој лакој кување супе од леће са мирисом свежег тимијана. с друзьями: 
Time: 1 hour. 10 минута Тешкоћа: лако Сервис: 6 Измерених посуда користи се у рецептима запремина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (ст.) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 2 кашике. л. маслиново уље, плус још мало за послуживање
- 1 средњи лук, сецкан
- 2 огуљене и исецкане шаргарепе
- 2 насецкане стабљике целера
- 2 режња белог лука
- Со и свеже млевени бибер
- 1 лименка (400 г) конзервираног сецканог парадајза по сопствени сок
- 450 г (приближно 1 и 1/4 жлице) сочива
- 11 кашика. лагано сољене пилеће залихе
- 4-6 гранчица свежег тимијана
- 2/3 Арт. сува тјестенина (рогови)
- 1 кашика. нарибани пармезан
Рецепти са сличним састојцима: лук, шаргарепа, целер, бели лук, парадајз, лећа, тимијан, тестенине, пармезан
Припрема рецепта:
- У великој посуди са дебелим зидом загревајте на средњој топлоти маслиново уље. Додајте лук, шаргарепу и целер. Додај бели лук, со и бибер и пирјајте док не омекша, око 5-8 минута. Ставите парадајз са соком. Кувајте око 8 минута, мешајући време од време док сок мало не испари, а парадајз се не распусти. Додајте сочиво и измешајте. Додајте чорбу и поново мик. Додајте гранчице тимијана. Закухајте велика топлота. Покријте и пирјајте супу на лаганој ватри док лећа неће бити мека, око 30 минута.
- Додајте тестенину. Кувајте док тестенине не буду меке, али још увек неће остати еластични, око 8 мин. Зачините сољу и бибер по укусу.
- Сипајте супу у тањире. Поспите пармезаном, посолите маслиновог уља и послужите.
