Јуха од савојског купуса са цвеклом – детаљан рецепт приготовления. 
Photo of the dish:Кувар Мицхелле Рицхард Време: 40 мин. Тежина: Лаки порције: 4 В рецепти користе одмерене посуде запремине: 1 чаша (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (тбсп. л.) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 450 гр савој или зелени купус, сецкани
- 350 гр репе, огуљене и исецкане на ситне тракице
- 4 жлице. несољена пилећа залиха
- 1 кашика. суво бело вино
- 1 мала глава црвеног лука, огуљена и танка сјецкани
- 1 кашика. л. балзамични сирће
- Ступ мљевеног кумина
- 1/2 кашике. павлака
Рецепти са сличним састојцима: Савојски купус, репа, вино бели, балзамични сирће, кумин, павлака
Припрема рецепта:
- У великој лонцу помешајте пилећи фонд, вино, купус, цвекла и лук. Дођите пре кључања, смањите топлоту и пирјајте док док поврће не постане мекано, око 30 минута мешање. Додајте сирће, кумин, со и бибер.
- Пре сервирања извадите супу из фрижидера 30 минута. допослужите ако желите супу послужити охлађену. Загрејте се средње топлоте ако више волите јести топлу супу. Сипати 4 посуде за супу. На врх додајте кашику киселе павлаке. Послужите одмах.Рецепт повртна супа са цвеклом.
