Ово је освежавајућа летња грицкалица са зачињеним нотама зачина. Највише најтоплије доба године је сезона обиља поврћа која инспирише слични експерименти, и укус се кувао према следећем рецепту хрскаве киселе краставце пријатно ће вас изненадити. Слаткоћа и љутост можете прилагодити променом количине папра или душо на свој начин дискреционо право. Вриједно је узети у обзир да што краће краставце крађе краће краће кравате более жгучий вкус они приобретают. 
Time: 25 мин. плус време маринирања Тешкоћа: лако Сервирање: 8 У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 2 огуљена краставца, оперите, преполовите, а затим на четири делови дуж
- 4 жлице. рижино сирће
- 2 кашике. л. меда
- 1/2 кашике кашике здробљене љуте паприке чилија
- 1 кашика кашике бели грашак од бибера
- 1 кашика кашике семе коријандера
- 1 кашика кашике сенф семенке
- 1/2 кашике кашике семе коромача
- 1/2 кашике кашике пржене семенке кумине
- 1 кашика. л. груба со
- 2 кашике. л. сјецкани копар
- 2 кашике. л. листови клинасто грубо сецкани
Рецепти са сличним састојцима: краставци, кисели краставци, рижино сирће, пахуљице црвене паприке, бели грашак, коријандер, сенф, семенке коморача, семе кумине, мед, копар, килантро
Припрема рецепта:
- Помешајте пиринчино сирће, мед, пахуљице чилија, бели грашак, коријандер, сенф, семенке коморача, семенке кумине и сол у просечном пасту превлаком која не реагује са киселинама.
- Загријте на јакој ватри. Кувајте 2 минута, склоните са ставите да се охладе на собну температуру. Додај копар и килантро. Краставце ставите у средњу посуду и сипајте охлађена маринада од сирћета. Оставите их пре употребе 24 сата у фрижидеру. Овде можете да складиштите до 4 дана.
