Купус купус
Скоро свака домаћица има храну на залихама. Ин њихов број укључује купус, шаргарепу и бели лук, а све је то корисно направити салату која се никада неће мучити и неће помоћи да оставе неочекиване госте без укусне посластице. Рецепт је добар за студенти од припремљено једном и може се чувати за око 3 седмице!
Минимални сет намирница са оскудним временом трошак
Рецепт се памти онолико брзо колико је обрастао новим. састојке, само купус направите само једном уживајте у оброку дуже од 3 недеље. Овај рецепт није користан само заузетим домаћицама, али и тинејџерима, студентима и свима који то чине поштује укусну и здраву храну, али не воли лебдећи предуго у кухињи.
Главни састојци:
- бели купус – 1 кг;
- слатка паприка – 2 ком .;
- бели лук – 1 глава;
- шаргарепа – 4 ком.
За маринаду треба да се залихе:
- биљно уље и вода од 0,5 литара;
- шећер – 2 кашике, али може се повећати на 0,5 чаше;
- со – 1 кашика;
- 5% јабуково сирће – 4-5 кашика.
Метода кувања
Прво морате скувати све производе и осигурати да све довољно у правој количини. Купус се сецка ситно, и бибер се такође исецка. Мрква се трља на крупну решетку, можете користите алат за прављење корејске шаргарепе. Чешњак се последње исцеди. Након тога, обуците се обично медицинске рукавице (посебно ако на рукама има посекотина или рана) а цела мешавина се пажљиво угуши руком. Заустављање високог квалитета, после шта имамо укус: да ли је вредно додати више белог лука или довољно?
Сви потребни састојци за маринаду сипају се у лончић и полако загревајте док се шећер и сол потпуно не отопе ће се растопити. Једном када се то догодило, маринада је врућа сипа у купус, па опет све темељито меша се. Овде већ можете користити дрвену кашику.
Резултат је стакленка од најмање литре, која одмах може се затворити најлонским поклопцем и послати у фрижидер и напунити посуда за салату одмах послужује се до стола.
Варијације на предложену тему: нису потребне журите да потрчите до продавнице и потражите јабуково сирће не користите уобичајено, али је пожељно да одстоји омјер постотка, у супротном ће купус бити превише кисео. Ако после првог кувањем све се испоставило, а затим се порција удвостручи, јер укупно врло добро и дуго се чувају у фрижидеру у добро затвореној посуди (банка, судочка).
Укусне идеје
Испробајте и други оригинални рецепт – кисели купус за зиму. Необично укусно и укусно!
