Пикули

Пикули са зеленим рецептима од парадајза Пикули са зеленилом Парадајз Рецепти

Прекрасно дизајнирани домаћи прилози за поврће изгледају једнолико укусније. Пикули – повртни асортиман „мини“ поврћа савршено допунити празничну трпезу. Рецепт укључује зачињеног амбасадора. Користите само ароматичне природне суплементе. Они праве поврће не само укусна, него и здрава.

Пикули. Рецепти за зимско предјело

Зачињени кисели краставци

За кување разна “деца” ви требаће:

  • Мали зелени парадајз 10 ком
  • Мали црвени парадајз 10 ком
  • Млади купус 300 гр
  • Мала репа од 2 ком
  • Шаргарепа 2 ком
  • Мале сијалице 4-5 ком
  • Чешњак млад 1 глава
  • Чили мали 1 ком першуна 4 гране

Маринада на 1 литар воде:

  • Соли 2 кашике
  • Шећер 2 кашике
  • Сирће 6% 50 мл
  • Кишобран 2 ком
  • Лаврусхка 1 ком
  • Клинчић клинчића
  • Грашак са свежим зачином 10 ком

Можете зачинити зачињене киселе краставце попут овога:

Изрежите крупне комаде (5 до 5 цм) купуса, шаргарепе и репе у танким круговима. Лук и љута паприка оставе као постоји. Зелено насјецкајте зеље.

За такву жетву можете узети купус црвенокоси.

Помијешајте зелену и црвену рајчицу са другим поврћем и ставите у литарске лименке.

Од свих састојака направите маринаду, прокувајте 10 минута. Пре уклањања са топлоте, сипајте сирће и уклоните ловор лист. Сипајте маринаду у тегле.

Остављене припремљене стакленке с поврћем оставите у соби температура недељу дана за ферментацију. Како се течност смањује додајте хладну маринаду.

Готове киселе краставце затворите пластичним поклопцима и пошаљите на цоол место.

Такви кисели краставци одлична су ужина за жестоке алкохолне пиће. пића.

Пикули од зеленог парадајза и паприке

За кување ће вам требати:

  • Мала паприка 0,5 кг
  • Мали зелени парадајз 0,5 кг
  • Чешњак млад 1,5-2 грла
  • Љута паприка 1 ком.

Маринада на 1 литар воде:

  • Соли 2 кашике
  • Шећер 1 кашика без клизача
  • Сирће 6% 5 кашика
  • Аллспице 4 ком

Можете направити киселе краставце са паприком и парадајзом овако:

Мала паприка и зелени парадајз бланширајте 2 минута кључале воде и чврсто положите у чисте тегле, сипајући чешња белог лука. На врху ставите оштро бибер.

Сипајте со, бибер и грашак у кипућу воду за маринаду. шећер. Истопку прокувајте 10 минута и прелијте сирћетом ватра. Мини маринаду прелијте врућим поврћем и оставите да ферментира 7-10 дана на собној температури.

Готове киселе краставце чувајте на хладном и покривеном месту најлонске капе.

Укусне идеје:

Да ли волите рецепте? Домаће празнине које ћете пронаћи на сајт се одликује оригиналношћу. Пикули сервирати вруће месна јела, попут лагмана или печења са поврћем.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: