Пилећа супа са кнедле од рижиног сира
Прво јело у било којем дому требало би да буде на залихама, ако их има такође разноврсно, а не само различито одевање (месо, пилетина, печурке), онда то требате да узмете за себе. Експерименти нису увек успешан, али за оне који се усуде да кувају пилећу супу са рижом и кнедлама од сира, можете само завидети.
Contents [hide]
Рецепт за супу од кнедле
Врућа ће увек бити прикладна на било ком столу. Ретко шта канцеларијски или металуршки радник ускраћујући себи задовољство попут супе. Да ли је то могуће правите свакодневне, укусне, хранљиве и задовољавајуће оброке, разврставши је са било којом нестандардном компонентом? Ако ако има времена за кување и експериментирање, саветујемо вам да покушате скувајте управо такву супу.
Главни састојци бујона:
- пилетина – 1/3 кг;
- шаргарепа, ловоров лист и лук – 1 ком .;
- со и чили – по укусу;
- вода – 1 ½ литра.
Главни састојци за кнедле:
- сир и пиринач – 100 г сваки;
- јаје – 1 п .;
- брашно – 2 кашике;
- путер – 20 г;
- порилук – 1 кашика.
Метода кувања
Пре свега скухајте пиринач. Затим припремамо јуху са целином ољуштен лук, али не стављајте шаргарепу. Док се он припрема, направите тесто за кнедле. Да бисте то учинили, у посуди са куханим пиринчем додајте нарибани сир. Овде возимо 1 пилетину јаје, додајте со, кашичицу меког кремастог бибера и брашно зашто мијесити тесто. У супротном не би требало да постигнете посебну густину кнедле ће бити превише густе.
Како је спремно, филтрирајте нашу јуху, уклањајући из ње све сувишна, укључујући пилетину. Потоњи се могу раставити на мале исецкајте и додајте назад у чорбу. Затим ситно нарибајте шаргарепу и додајте га у супу, без уклањања са мале ватре. Ми се формирамо користите две кафене кашике кнедла и умочите у кипућу чорбу. Ево не журимо и лагано мешамо да нам кнедле не би залегао на дно тепсије. Након што се све дода у јуху тесто, или лепше кнедле, кувајте све заједно око 5 минута и можете сипати на тањире за сервирање. Посолите сваку порцију мало порилука.
Опција кухања: можете додати мало тијеста за кнедле ситно сјецкани зелени перутни лук или мало бербе порилук. Можете узети било који пиринач, али су овде погодне и меке сорте. пиринач који се када прокуха претвори у готово кашу. У тесту даље кнедле, неће бити на месту.
Ако се планира да се деца додају за супу, тада бибер чили Не можете ставити, али на крају користити црну мљевену паприку кување у малој количини.
Укусне идеје
Свидеће вам се и једноставан за кување, али врло укусан. супа од резанци са месним округлицама. Препоручујем!
