Пилећи сос са умаком од кикирикија – детаљан рецепт приготовления. 
Time: 2 час. 35 минута Потешкоћа: лако Количина: 20 сауте-а на нареске у рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180 ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Contents
Састојци за рецепт:
Пилетина и кисели краставци
- 700 гр. одузета пилећа прса без коже и кости
- 1 кашика. природни јогурт
- 1 кашика кашике рибани ђумбир
- 1 кашика кашике исецкан бели лук
- 1 кашика. л. кари у праху
- Грилл биљно уље
- Шеф салате
- Свјеже лишће килантроа
- Опрема: 20 дрвених скела (натопите у води 30 мин.)
Сос од кикирикија
- 1 кашика. хомогени путер од кикирикија
- 1/4 Арт. соја сос са мало соли
- 2 кашике кашике црвена паста чилија (на пример, Самбал)
- 2 кашике. л. смеђи шећер
- Сок од лимете
- 1/2 кашике. топла вода
- 1/4 Арт. сјецкани кикирики за украс
Рецепти са сличним састојцима: пилећа прса, зелена салата, коријен ђумбира, паста чилија, бели лук, смеђи шећер, сок лимете, Кикирики бутер, сок од кикирикија, Цурри, Цилантро, кикирики, јогурт
Припрема рецепта:
- Маринада: У плиткој чинији помешајте јогурт, ђумбир, бели лук и кари у праху. Промените. Ставите тракице пилетине унутра маринаду од јогурта и лагано измешајте тако да буде пилетина потпуно покривено њиме. Покријте и пустите да се пилетина маринира унутра фрижидер до 2 сата
- Намажите пилетину намочену набодавајући их пролазећи кроз средина дела, тако да пилетина остаје на роштиљу током пржења локацију. Поставите роштиљ на средњу ватру и намастите. уље тако да се месо не лепи. Пржите пилећи сос у тави за роштиљ 3-5 минута. са сваке стране док нежно и ружичасто коре.
- Послужите на тањиру салате и килантро. ВУмак од кикирикија послужите у засебној малој чинији. Умак: У кухињи или у блендеру помешајте кикирики паста, соја сос, паста од чилија, смеђи шећер и сок креч. Тукли док не постане пире. Не искључујте уређај. топла вода за разблажавање соса (можда ће вам требати прилично мало). Сипајте сос у прелепу чинију за послуживање и поспите насјецканим кикирикијем. Послужите уз пилећи сос.
