Диван дует производа који се комбинују са готово свиме – свињетина се може скувати са било којим поврћем и постати складна јело и тиквице по свом укусу су прилично неутралан, савршено открива укус било којег меса и зачина. Ова комбинација је и даље Одлично је јер се оба производа прилично брзо кухају. И ово рецепт привлачи својом једноставношћу и минималним учешћем посуђе. Похована свињетина са тиквицама може се послужити као самостално јело, а може се допунити прилогом или свежим овощами. 
Time: 30 мин. Потешкоћа: Лако Оброк: 6 У рецептима се користе мерне посуде запремине: 1 шољица (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (120) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 700 гр. пирјана свињетина (комадићи кукове пулпе, или скапула, ребрасто месо, брикет, без конектора тканина)
- 3 кашике. л. брашно
- 0,5 тсп бели лук
- 0,5 тсп млевена паприка
- 1 кашика. л. биљно уље
- 1 средњи лук, сецкан
- 1 зелена паприка, сецкати
- 4 жлице. печурке, исечене на кришке
- 2 лименке од 400 гр. конзервирани парадајз у сопственом соку, не излијте сок
- 2 средње тиквице, преполовите и нарежите на кришке Дебљине 1,5 цм.
- 2 кашике кашике сушене босиљке, уситњене
- 1 кашика кашике сушени оригано здробљени
- 1/3 Арт. Пармезан, нарибајте
Рецепти са сличним састојцима: свињетина, паприка, печурке, парадајз, жуте тиквице, бели лук, оригано, босиљак
Припрема рецепта:
- У пластичној или папирној кеси помешајте бели лук со и бибер. Додајте свињетину; протресите месо да покрије мешавина брашна.
- У тави за печење на средње јакој ватри загрејте уље. Изрежите лук и паприку, мешајући док лук не постане меко, али не и златно. Додајте свињетину, промешајте 2-3 минута или док не порумени.
- Умешајте гљиве, парадајз, тиквице, босиљак и оригано; довести до прокухајте, смањите топлоту, поклопите и повремено пирјајте мешајући 10-15 минута. или док свињетина не омекша. Распоредите гулаш у чинију за супу. Поспите пармезаном.
