Португалија супа од парадајза с кобасицама – детаљан рецепт приготовления. 
Time: 1 hour.Тежина: лако Сервис: 12 Измерених посуда користи се у рецептима запремина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 8 кашика. огуљен и сецкан парадајз
- 6 кашика. пилећи презли
- Со и млевени црни бибер
- 4 кришке сланине
- 225 гр. ситно исецкане лингвистике и 225 гр. сјецкани кругови дебљине 0,5 цм
- 225 гр. ситно сјецкани цхоризо и 225 гр. сјецкани Кругови дебљине 0,5 цм Цхоризо кобасице
- 2 кашике. насјецкани црвени лук
- 1 кашика. л. плус 1 кашика кашике Креолски микс зачина
- 1/2 кашике кашике здробљене пахуљице црвене паприке
- 2 кашике. л. исецкан бели лук
- 2 ловорова листа
- 1/2 кашике. танко насецкани листови свеже килантро
Рецепти са сличним састојцима: парадајз, цхоризо кобасица, сланина, црвени лук, зачин за цајун, бели лук, пахуљице црвене паприке, ловоров лист, килантро
Припрема рецепта:
- Изгњечите сланину у средње великој шољи за око 2 мин Додајте кобасице и кувајте их сланином док све не постане порумени још 5 минута. Додајте лук, креоле зачини и пахуљице црвене паприке. Кувајте, често мешајући, док мекоћа, око 5 минута
- Додајте бели лук и кувајте док мирис, око 30 сец Ставите ловоров лист, парадајз, сипајте у чорбицу и измешајте. Дођите до кључања, смањите ватру и пирјајте око 30 минута. Зачините по укусу са соли и млевеним црним бибером. Додајте килантро и послужите са сендвичем у залогају.
