Детаљан рецепт за сирне грицкалице са фотографијом. Поделите са пријатељима: 
Време: – Ин рецепти користе одмерене посуде запремине: 1 чаша (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (тбсп. л.) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 8 кришки (1 цм) касери сир (отприлике 45 гр. Сваки)
- Со и млевени црни бибер
- 2 кашике. ракију за сипати кришке сира
- 1 кашика. пшенично брашно
- 4 жлице. л. (60 гр.) Маслац
- 3-4 кашике. л. лимунов сок
- 4 пита торте (намажите маслиновим уљем, роштиљ и исецкати на 4 дела)
- 1 кашика. каламата маслине
Рецепти са сличним састојцима: сир, лимунов сок, маслине каламата, ракија, пита
Припрема рецепта:
- Посолите и попаприте сир са обе стране. Ставите сир плитко јело и сипајте ракију. Покрити поклопцем и у хладњаку 2 сата. Додајте со и бибер у брашно. Извадите сир из маринаде, оставите 1/4 кашике. ракије и улијте зачините брашном, тако да кришке буду потпуно прекривене хлеб.
- У великој тави истопите масноћу на средње јакој ватри. Пржите сир 2 минуте. са сваке стране. Додајте лево ракије и лагано запалите алкохол, мућкајући таву напред-назад неколико пута. Додајте сок од лимуна по укусу. Пренесите сир од таве и послужите са пита тортама и маслинама.
