Одличан додатак било којем јелу – салата од краставца “Таррагон”. Берба за зиму док хладноћа практично не опстане на разлог за невероватан укус. Тако зачињена и мирисна грицкалица боље је кувати у великим количинама. Укусни рецепт за салату краставце одликује равнотежа састојака.
Рецепт за салату од зимских краставаца
Најзаслужнији у погледу „вечере“, поврће је сољено, кисели краставчићи, учествује у различитим изборима. Нема оштре корекције ниједна гозба не вреди. Покушајте да га комбинујете јабука и пехрагон.
Да вам припремимо салату од краставца за зиму биће потребно:
- Краставци – 2кг.
- Таррагон (пехтрагон) – 100 г зеленила.
- Копар – 100г.
- Јабуке (слатке и киселе сорте) – 1 кг.
- Биљно уље – 100мл.
- Јабуково сирће (!) – 100мл.
- Шећер – 2,5 кашике.
- Сол – 2 кашике
Таррагон не само да побољшава укус ужине, већ такође помаже организам са медицинског становишта: чисти црева, нормализује холестерол и јача отпорност на прехладе. Тако да се салата са перадом може сматрати „терапијском јело.
За зиму можете направити салату од краставца са перадом овако:
И звадите јабуке и нарежите их на кришке. Краставци – кругови.
Пекмез уситните са копром, помешајте са свим састојцима унутра тава. Додајте со са шећером, биљним уљем и јабуком сирћета Оставите будућу салату да се надима сати.
Затим ставите посуђе на ватру и пирјајте четвртину сати.
Сложите салату од краставаца Таррагон у припремљену стерилизирати стакленке; затворити, преврнути и умутити потпуно хлађење.
Укусне идеје
Отворите теглу са зачињеном закуском од воћа и поврћа, можете да експериментише Додајте мало белог лука по укусу. Љубавници зачињеног укуса можете ставити у киселу салату од љуте паприке. Иукусно и лепо!
