Тортиља супа – класична мексичка пржена супа парадајз, јуха, зачин и тортиља кукурузна тортиља, која чини га гушћим и хранљивијим. Поред тога, супа од тортиље уобичајено је украшавати хрскавим сламкама исте кукурузне погаче. А разноликост њеног ионако богатог укуса може бити разна адитиви у облику киселе павлаке, бибера, сира или авокада. друзьями: 
Time: 55 мин. Потешкоћа: Лако Оброк: 6 У рецептима се користе мерне посуде запремине: 1 шољица (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (120) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
Супа
- 4 велике сорте парадајза крема
- 1 мали лук, или комад великог лука, дебљине 2,5 види чисто
- 4 чешња лука, неолупљена
- 1 средње јачине сушене паприке чилија, огуљене и стабљике и сломљене на крупне комаде
- 6 кашика. пилећи презли
- 2 кукурузне тортиље, разрезане на комаде величине 2,5 цм.
Тортилла Стравс
- 6 кукурузних тортиља, исечених на траке ширине 1,5 мм види
- Биљно уље за пржење у тави
- 6 – 8 махуна цхипотле конзервиране паприке у адобо сосу (за подношење, необвезно)
- Павлака за сервирање
- 2 авокада, огуљена и нарезана на коцкице по 1,5 цм. Ор исечен
- 1 фета сир, дробљен на комаде
Рецепти са сличним састојцима: шљива парадајз, лук, бели лук, бибер чили, бибер паприка у адобо сосу, фета сир, авокадо, тортиља, павлака
Припрема рецепта:
- Скувајте супу. Ставити на умерено јаку ватру шницла. Ставите парадајз, огуљени лук и огуљен чешња белог лука. Тост држећи гулаш, за 10 минут док бели лук не омекша. Буди мекан и лагано печен бели лук, огулити и издвојити. Баци унутра пирјајте чили бибер и кувајте још 2 до 4 минута. Онда изађи лук и одложите. Наставите тостирати парадајз још око 5 минута.
- У здјелу блендера ставите бели лук, чили бибер, црни лук, парадајз, тортиље и сипајте 2 кашике. пилећа залиха. Све изгњечите глатка маса. Сипајте у велику посуду и додајте још 4 кашике. чорба. Донесите јуху да прокуха, смањите топлоту и пирјајте 20 минута Сол и бибер по укусу.
- Направите сламку. У тепсији средње величине сипајте биљно уље висине 1,5 цм. Загреј умерена топлота, али уље не би требало да пуши. Ставите у тепсију јулиенне и пржите у неколико потеза док златне боје, око 2 минута. Коришћењем кашике пребаците сламку на папирне пешкире да испразни вишак масти.
- Сипајте супу по тањирима и украсите бипоље паприком, павлаком, авокадо, сир и сламке. Послужите се за столом Рецепт за кување. тортиља супа са пилетином и кукурузом.
Блендер са топлим ликерима
Пре млевења састојке ставите у блендер са врућим течност, оставите да се охлади најмање 5 минута. Онда сипати у посуду за блендер или процесор хране, напунити је само по половини. Ако користите блендер, оставите поклопац мало отворену, тако да под притиском паре не одскаче, а ви не преплављен врућом чорбом. Покријте пећницу пешкиром направите неколико кратких пресова, а затим све самљети у њих велика брзина. Кукурузна тортиља дјелује као згушњивач. Али супа не сме да буде тако густа супа од пире-а
