Цурри супа од леће – детаљан рецепт приготовления. 
Time: 1 hour. 20 минута Тежина: лако Сервис: 4 измерјене посуде се користе у рецептима запремина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 1,5 тбсп. жута, црвена или зелена лећа
- 1 хрпа опране и сушене грубо насјецканог шпината
- 0,25 Арт. маслиново уље
- 5-6 насецканих или рендованих режњева белог лука
- 1 мала огуљена и сецкана шаргарепа
- 1 огуљен и насјечен чили
- 1 ситно сјецкани шалот
- 3 кашике. л. кари у праху
- 1000 мл. пилећа или поврћа
- 2-3 кашике. вода
- Хлеб наан
- 2 кашике. л. растопљени путер
Рецепти са сличним састојцима: лећа, шпинат, чили паприка, шалотка, бели лук, наанске тортиље, кари
Припрема рецепта:
- Загрејати лонац за супу на умереној ватри. Додај 4 жлице. л. маслиново уље, бели лук, шаргарепа, чили и шалотка, Кувајте док поврће не омекша, 2-3 минута. Додајте и мешати сочиво тако да је потпуно прекривено маслацем, соли по укусу и ставите кари. У супу додајте јуху и воду и додајте прокухати на средње јакој ватри. Смањите топлоту и кувајте када кухајте док лећа не омекша, отприлике 40 минута Бежите супу ручним миксером док хомогеност. По потреби додајте со. У потпуности се охладите и чувајте у замрзивачу како бисте их убудуће користили монтажни
- Загрејати супу на средње јакој ватри и додати свеж шпинат, мешајте док не избледе. Загрејте наан хлеб у тепсији са неколико капи воде тако да се загреје и постаје хрскава обје стране, а затим премазати растопљеним путером. погледајте другу опцију правим ову супу.
