Цурри у кокосовом млијеку с пилетином и цвјетачом – детаљно рецепт за кување. Поделите са пријатељима: 
Време: 45 минута Тешкоћа: лако Сервирање: 4 Користи се у рецептима запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 2 коцкице пилећих прса
- 1,5 тбсп. цветови броколија
- 400 гр. конзервирани парадајз, насјецкан грубо
- 2 кашике. л. биљно уље
- 3 кашике. л. црвена кари паста
- 1 лук, исецкајте дуж влакана
- 1,5 тбсп. исецкане шаргарепе
- 1 кашика кашике сушени босиљак
- 3 режња сецканог белог лука
- 1 и 1/4 чл. кокосово млеко
- 1/2 лука, плус сок са клиновима лимете по порцији
- 1/4 Арт. пилећи презли
Рецепти са сличним састојцима: пилећа прса, парадајз, млеко кокос, цурри паста, броколи, шаргарепа, сок од лимете, лук, бели лук, босиљак
Припрема рецепта:
- У великој тави на средње јакој ватри загрејати 1 кашику. л. уља додајте кари пасту и лук, пржите често мешајући 5 до 6 минута. Оциједите пилетину, поспите сољу и бибером, а додајте преостало путер у тепсији. Пржите пилетину у мешавини лука и цуррија док златна боја са свих страна. Додајте броколи, шаргарепу, босиљка, белог лука и лимете и кувајте, мешајући, око 2 минута. Улијте унутра кокосовог млека и пилећих залиха, додајте парадајз и додајте кључање. Пирјајте пилетину док се не скува и док се сос не згусне око 20 мин Пре послуживања исциједите сок од лимете на тањир.
