Торта од црвеног баршуна – детаљан рецепт за кување пријатељи: Фотографија хране: Леви Бровн Вријеме: 1 сат. 50 минута Потешкоћа: Лако Оброк: 8 – 10 У рецептима се користе волуметријске посуде запремине: 1 чаша (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (60) – 60 мл 1 кашика (кашика) – 15 мл 1 кашичица кашике (тсп) – 5 мл.

Састојци за рецепт:

Торта од црвеног баршуна

• 12 кашика. л. (180 гр.) Маслац, собна температура и више за подмазивање калупа
• 3 кашике. просијано брашно
• 3 кашике. л. какао прах
• 1 кашика кашике сода за пиће
• 1/2 кашике кашике со
• 1 3/4 чл. гранулирани шећер
• 1/3 Арт. биљно уље
• 3 велика јаја, собне температуре
• 1 кашика. л. бојање црвене хране
• 2 кашике кашике јабуково сирће
• 1 кашика кашике екстракт ванилије
• 1 кашика. кефир

Скута крема

• 900 гр. крем сир (масцарпоне или пхиладелпхиа), соба температура
• 240 гр. путер, собне температуре
• 900 гр. кондиторски шећер
• 1 кашика. л. свеже исцеђен лимунов сок
• 1/2 кашике кашике екстракт ванилије
• 1/8 жлице со

Рецепти са сличним састојцима: кефир, крем сир, јаја, лимун сок, екстракт ванилије, Пхиладелпхиа сир, масцарпоне сир, павлака, бисквит, врхунско брашно, какао, јабуково сирће

Припрема рецепта:

1. Припремите тесто за торту од сунђера од црвеног баршуна: загрејати рерну на 180 ° Ц. Подмажите два путера (23 цм.) округли плех за печење и положите пергамент папир на дно, затим поново подмажите. У посуди помешајте брашно, какао прах, пиће сода и со.
2. Умутити шећер миксером на великој брзини, путер и биљно уље, све док се не формира ваздушна маса, око 4 минута Настављајући зујање, уводите постепено једно јаје, па помешајте са бојом хране, сирћетом и екстракт ванилије. Смањите брзину на ниску и непрекидну посолите, додајте смешу од брашна у деловима, наизменично са кефиром, мешати док не постане глатко.
3. Кувајте слојеве торте од црвеног баршунастог колача: сипајте тијесто припремити у припремљеним облицима и пећи док не скува, 35 – 40 мин (Проверите спремност кекса дрвеном чачкалицом, пиерцинг у средини, треба да буде сув). Извадите из рерне и охладити 10 минута затим извадите из калупа. Коришћењем дугим ножем са назубљеним сечивом њежно исеците сваки бисквит покрети пиљења хоризонтално у два слоја.
4. Припремите крему за црвени баршун за торту: премажите је користећи миксером крем сира и маслаца велике брзине док формирање ваздушних маса. Додајте кондиторски шећер, сок лимун, екстракт ванилије, посолите и побијте док не постане глатко стање. Још један крем рецепт.
5. Скувајте торту од црвеног баршуна: ставите на јело 1 слој кекса, намазан 1 1/4 Арт. крема. Поновите с преосталим слојеве, завршни слој бисквитом. Капут са свих страна танки слој креме. Ставите торту од црвеног баршуна у замрзивач коморе 15 минута, а затим прекријте преосталом кремом.